陕西辣椒面油泼面烧烤沥油泼辣子用辣椒粉辣椒面无杂质250g包邮

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因为有的客户只有一个人吃感觉一斤有些多，担心放时间太长了会坏，所以我们新上了250克，品质和一斤的一样，请需要的新老朋友选购！

三秦泉正宗陕西纯秦椒面2014年2月销往菲律宾

感恩回馈新老客户一斤起折扣价全国包邮。（除新疆、西藏、港澳台、海外。）

本店辣椒面进行限时零风险购物体验，收货品尝后如不满意只要产品还剩90%，7天内可无条件退换货，来回运费我们承担，真正让您零风险。本店诚信经营，绝不以次充好，短斤少痢

细的，中粗，大粗，请点上面三个图自主选择购买。

关于辣度说明：

        陕西秦椒的特点是皮厚、色艳、籽少、香味浓郁。辣度一般，由于是收购周围农户自己种植的，每年施肥的时候大家用肥的多少种类不同，所以辣度也不一样。另外用油泼时油的温度高低也会影响辣度的：油温过高泼出来的油泼辣子辣度会降低，油温过低泼出来的油泼辣子辣度会略高，所以有关辣度没有一个统一标准的。只有尽可能做出适合您口感的就是最好的。

特别能吃辣的人会感觉不辣因为陕西的秦椒不像那种小的朝天椒或者野山椒是特辣型的；

一般能吃辣的人感觉微辣；

一点不怎么吃辣椒的人又会感觉中辣或者放的多点感觉很辣。

所以对于大部分人来说会感觉我们的辣椒只是微辣或者中辣。特别能吃辣的人请慎拍。

关于颜色说明：

1、正宗陕西秦椒面的红：大家都知道辣椒是要收好几茬的，头茬(我们当地农户都叫头坡辣椒)的是最好的。我们收的是村里老乡种的头一两茬秦椒，辣椒颜色本身鲜红。因天气转凉后，后几茬的就发黄，发青的这样的我们是不收的，所以我的辣椒面颜色是很天然的稍稍带点黄的正红;

2、暗红或者黑红：陕 西辣椒面碾前都是要用纯菜籽油先炒后才碾的，那么炒时：一是火候大小很关键，火小炒不香，火大就会把辣椒段炒的有些发焦这样碾出来的辣椒面颜色就会成为暗 红而色不正，二是加菜籽油的多少，加的少了碾出的不香，加的太多了，碾出来的辣椒面颜色也就发暗红，还会加大湿度感觉粘粘的;还有的加小尖椒（为了增加辣椒面的辣度），有的加大板椒，加了这些辣椒的碾出来的辣椒面颜色也会发暗红或者黑红不正，也没有纯秦椒面吃起来香。

3、特别的黄：如果原干辣椒选用的是价格很低的后几茬的辣椒，因其发黄，发青椒型短小，碾出来的辣椒面颜色就会黄很多，而不是正红。

叔叔碾了大半辈子辣椒面了，他在火候和加油的量上把握的恰到好处，这是多年的经验积累，不是一般人都能轻易达到的。

那么我们的辣椒面颜色是正红（稍带一点点黄的红）而不是很艳的红，或者发暗发黑的红。图片颜色因拍照时灯光强会比实物看起来红而发亮，请以实物颜色为准。

关于粗细的说明：

1、细辣椒面颗粒大小比现在吃的加碱食用盐粒稍大一点；

2、中粗的颗粒大小和稍粗点的白砂糖颗粒差不多；

3、大粗的是大片的了，片片直径大小差不多在3~4毫米大小。

4、 另外还有特细的这种不常用，细的几乎接近面粉（这种低速的石碾盘是碾不出来的，一般是用机器给磨成粉状的，但因大型机器速度高长时间反复磨细温度也会很 高，这样磨出来的辣椒面没有用石碾盘低速碾碎的吃起来香，一次磨的量也要很大）特此说明。要这种特细的客户提前和我们说明，我们会给您专门加工。

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品 名：陕西辣椒面辣椒粉 品 牌：三秦泉 产 地：陕西·宝鸡 包 装：真空包装 净含量：250克 储存方屎阴凉干燥通风处 保质期：365天 配 料：正宗陕西秦椒又叫线线辣椒 菜籽油。 不添加杂品种，颜色正红。

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